Продукты:
Фрикадельки из мясного фарша — 200 гр.
шампиньоны — 6 шт.
плавленные сырки — 2 шт. (180 гр. )
брокколи — 200 гр.
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
соль
вода — 2 л.
Приготовление:
Грибы и лук порезать и обжарить на растительном масле в течении 5-10 минут.
В кипящую воду опустить грибы, тертую морковь, картофель и разобранную на соцветия брокколи.
Посолить по вкусу и варить 10 минут.
Добавить фрикадельки и варить еще 5 минут с момента закипания.
Добавить потертые на крупной терке сырки и варить 5 минут.
