Поджелудочная железа является очень важным человеческим органом. Она занимается переработкой пищи и вырабатывает инсулин.
Панкреатит (воспаление поджелудочной) — это серьезное заболевание, которое требует полноценного лечения. Помимо медикаментозного вмешательства, человек с подобными проблемами обязан также придерживаться строгой диеты.
Нельзя есть множество откровенно вредной пищи. Например, жаренные, жирные и копченые блюда.
Основу рациона составляют каши, но даже среди них есть такие, которые стоит исключить из рациона.
Кукурузную кашу стоит избегать, ведь она очень грубая и тяжело переваривается желудком. Сложно усваивается и ячневая каша из-за высокого содержания в ней углеводов. А в пшеничной каше повышено содержание полисахаридов.
Остальные виды каш наоборот обладают обволакивающими свойствами и очень полезны для людей с панкреатитом.
